更多“食品的腐败变质的几种类型有（)。 A．腐败 B．酸败 C．发…”相关的问题
第1题
引起食品腐败变质的主要原因有（）。A.渗透压B.湿度C.pH值D.微生物
引起食品腐败变质的主要原因有（）。
A.渗透压
B.湿度
C.pH值
D.微生物
点击查看答案
第2题
下列哪些集装箱需进行卫生处理？（)A．携带有病媒昆虫和医学动物的集装箱B．载有腐败变质货物、食品的
下列哪些集装箱需进行卫生处理？()
A．携带有病媒昆虫和医学动物的集装箱
B．载有腐败变质货物、食品的集装箱
C．载有废旧物品、有碍公共卫生物品的集装箱
D．以上都是
点击查看答案
第4题
食品腐败变质的最主要因素是()。
A.遗传因素
B.食品因素
C.环境因素
D.微生物因素
点击查看答案
第5题
食品腐败变质的卫生学意义有：_______、_______、_______。
点击查看答案
第6题
影响食品腐败变质发生发展的因素主要包括__________。
点击查看答案
第7题
引起食品腐败变质的主要原因是（）。A.水分B.微生物C.紫外线D.氧
引起食品腐败变质的主要原因是（）。
A.水分
B.微生物
C.紫外线
D.氧
点击查看答案
第8题
与食品腐败变质无关的因素是__________。A.温度B.湿度C.微生物D.红外线
与食品腐败变质无关的因素是__________。
A.温度
B.湿度
C.微生物
D.红外线
点击查看答案
第9题
影响食品腐败变质的环境因素包括( )。
A.温度、湿度
B.阳光、空气
C.渗透度
D.水分、压力
点击查看答案
第10题
食品变质的鉴定指标一般是从哪几方面确定（）。
A.感官
B.物理
C.化学
D.微生物
E.腐败变质的程度
点击查看答案
如果结果不匹配，请 
