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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

食物中毒时由于进食了下列哪种食物所引起的()

A.有毒食物

B.腐败变质的食物

C.正常状态可食状态的有毒食物

D.动物性食物

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第1题
下列哪种食物一定要烧熟煮透,一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥,否则极易引起食物中毒()。

A.土豆

B.四季豆

C.山药

D.萝卜

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第2题
有毒动植物食物中毒,主要是指患者食用了含有()的食物,或误食了由于加工不当,未去除干净的有毒成分的某些食物而引起的中毒,如河豚、毒蘑菇等。

A.天然有毒成分

B.添加毒素

C.发霉

D.化学污染

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第3题
()食物中毒,主要是指患者食用了含有天然有毒成分的食物,或误食了由于加工不当,未去除干净的有毒成分的某些食物而引起的中毒,如河豚、毒蘑菇等。

A.过保质期

B.生产加工过程污染

C.发霉性

D.有毒动植物

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第4题
细菌性食物中毒多见于夏秋季,主要是由于()。

A.夏季食物易受污染

B.进食熟肉类食品多

C.人口流动性大

D.气温较高,微生物易于生长繁殖

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第5题
关于细菌性食物中毒,下列哪个论述是错的()

A.最常见的为沙门氏菌类污染,以肉食为主

B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等

C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品

D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致

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第6题
细菌性食物中毒是由于吃了含大量微生物的食物而引起的,是食物中毒中最常见的一种疾病。()
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第7题
食物中毒是由于吃了各种“()”食物而引起的中毒性疾病

A.有毒有害

B.有苦味

C.有酸味

D.有腥味

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第8题
下列哪项不是照顾精神病人饮食所必需的()

A.保持每天进食适量水果

B.注意饮食卫生

C.不要随意给病人进补

D.不给病人吃易引起兴奋的食物

E.加强营养

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第9题
食物中毒调查的主要任务是()

A.判定是否是食物中毒事件

B.判定是哪种食物引起的中毒

C.可以餐饮和可疑食物是什么

D.及时抢救和处置病人

E.对食物中毒的责任人依法限制活动

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第10题
当发生食物中毒时,立即停止进食,封存导致中毒的可疑食物,保护现场()
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第11题
食物中毒是由于吃了各种“有毒有害”食物而引起中毒性疾病,通常表现为急性呼吸道疾病()
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