A.面粉中的蛋白质吸水搅拌形成面筋,面筋支撑起产品的组织架构
B.面粉中的淀粉吸水涨润,并在适当的温度下糊化,固定,使得产品形态稳固
C.面粉在酶的作用下,也可以为酵母的发酵提供所需能量
A.IS曲线斜率为正,表示国内商品市场的均衡。
B.LM曲线斜率为正,表示国内货币市场的均衡。
C.BP曲线是垂直的,国际收支平衡只有在特定的产出水平下才能实现。
D.BP曲线斜率为正,随着产出水平的上升,需要提高本国利率来吸引国外资金,为经常账户融资。
根据蒙代尔-弗莱明模型,在资本完全不流动且汇率浮动的情况下,当本国国际收支平衡、货币市场平衡,但商品市场存在超额需求时,市场如何发生自动调节?调节后本国的利率和产出水平如何变动?
A.随意性和可变性
B.层次性和进步性
C.迂回性和复杂性
D.多样性和适应性