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[多选题]

《益生菌每日坚果生产工艺规范》包装环境要求:()。

A.包装需控制在温度不高于25℃

B.相对湿度低于60%

C.倒出挑拣和包装的裹衣半成品控制在30min内完成

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第1题
《益生菌每日坚果生产工艺规范》三路脱皮核桃仁:()。

A.需经直径为8mm圆孔筛过筛

B.需经直径为9mm圆孔筛过筛

C.需经直径为6mm圆孔筛过筛

D.需经直径为10mm圆孔筛过筛

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第2题
《益生菌每日坚果生产工艺规范》非自制半成品回温。

A.4月-10月份回温48h才可使用

B.11月至次年3月回温24h

C.蔓越莓干回温完毕后,转序时间为60h

D.不能使用完毕,按如下结余物料及零头物料储存

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第3题
《合肥厂每日坚果生产工艺规范》核桃仁原料使用:()。

A.每年5月30日前完成由185品种切使用换新二品种

B.每年9月30日后完成由新二品种切换使用185核桃品种

C.每年6月30日后完成由新二品种切换使用185核桃品种

D.每年9月30日前完成由185品种切使用换新二品种

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第4题
每日坚果包装要求()。

A.进行充氮

B.充氮时间1-2s,氮气纯度>98%

C.小硅胶干燥剂一只

D.A60吸氧剂一只

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第5题
《每日坚果在制品、成品标准》成品理化对水分的要求是()。

A.≤15

B.≤10

C.≤12.5

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第6题
产品的原料、生产工艺、配方、生产场所及生产设备、成品及包装、检测标准及方法、法律法规等变更流程需参照哪份文件执行。

A.《与产品相关的变更管理流程》

B.《文件控制程序》

C.《产品试制管理规范》

D.《新产品设计开发控制程序》

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第7题
药品委托生产需要提交的材料主要有( )

A.委托方和受托方的《药品生产许可证》、营业执照复印件

B.受托方《药品生产质量管理规范》认证证书复印件

C.委托方对受托方生产和质量保证条件的考核情况

D.委托方拟委托生产药品的批准证明文件复印件并附质量标准、生产工艺,包装、标签和使用说明书实样

E.委托生产合同

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第8题
根据《化学品生产单位特殊作业安全规范》,生产工艺条件变化、作业内容变更、作业地点转移和作业环境变化,需要重新()。

A.办理作业许可证

B.进行入厂安全教育

C.审核作业人员资质

D.更换作业队伍

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第9题
防护性控制是指在成本控制系统的程序中建立若干项规章制度和约束条 件,是降低产品成本、提高企业经济效益的重要途径。防护性控制应“以人为本” 采用防护性成本控制,不但要求其制定的规章制度或约束条件比较规范、科学, 而且要求进行成本控制的人员有较高的素质,包括精神文明方面的素质。根据上述定义,下列哪一项属于防护性控制:

A.某企业采用清洁生产工艺以减少在生产过程中对环境的影响

B.某奶制品企业为增加奶粉中的蛋白质含量并降低成本,向牛奶中添加三聚氰胺

C.某电缆厂引进进口高精尖生产线,采用全自动化的生产流程,提高产品质量的同时,也增加了单位时间的产量

D.某水泥企业制定严格规范的车间工作操作手册,细化到每台机器如何正确操作以提高机器的使用寿命,也从专业的角度提高工人的作业质量

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第10题
每日坚果半成品手选质量要求:()。

A.坏仁(%)≤1.0

B.虫蚀(%)≤0.2

C.霉变(%)≤0.5

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