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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品类气味货如烟叶、辣椒、调料等具有()。

A.散味性

B.感染性

C.散味和感味双重性

D.以上均不是

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第1题
食品类如袋装的烟叶、辣椒粉、生姜粉等货属于()。

A.气味货

B.怕潮货

C.A和B均是

D.A和B均不是

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第2题
进口水果、烟叶和茄科蔬菜(主要有番茄、辣椒、茄子等)需事先提出申请,办理检疫审批手续,取得《入境货

进口水果、烟叶和茄科蔬菜(主要有番茄、辣椒、茄子等)需事先提出申请,办理检疫审批手续,取得《入境货物报检单》

A.正确

B.错误

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第3题
一种韩国泡菜,将大白菜、萝b先用盐腌制,然后配上由葱、洋葱、蒜、虾酱、糖、辣椒等做成的调料,再
经发酵一段时间即成,2千克/坛

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第4题
一种韩国泡菜,将大白菜、萝卜先用盐腌制,然后配上由葱、洋葱、蒜、虾酱、糖、辣椒等做成的调料,再经发
酵一段时间即成,2千克/坛

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第5题
一种韩国泡菜,将大白菜、萝I-先用盐腌制,然后配上由葱、洋葱、蒜、虾酱、糖、辣椒等做成的调料,再经发
酵一段时间即成,2千克/坛()

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第6题
地下水的气味主要取决于水中所含气体成分和有机物质。如含有机物时,具有鱼腥臭味等。()
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第7题
以下哪项调料是古代四川出产()。

A.花椒

B.胡椒

C.辣椒

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第8题
在明代中期以前,中国民间三大辛辣调料"三香"。包括哪三种()。

A.花椒

B.姜

C.茱萸

D.辣椒

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第9题
新烟参比样品具有(),因为是当年烟叶制作的样品,可以直接与大货做比对。

A.指导性

B.现实性

C.操作性

D.一致性

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第10题
除了吃川菜,张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻辣香,其中有大量的干鲜辣椒、花椒、大蒜、姜、葱、香菜等调料。大部分吃川菜的人都喜好一边吃川菜,一边喝四川特有的盖碗茶。如果上述断定为真,则以下哪项一定为真()

A.所有林村人都爱吃麻辣香的食物

B.所有林村人都喝四川出产的茶

C.大部分林村人喝盖碗茶

D.张涛喝盖碗茶

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第11题
除了吃川菜,张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻、辣、香,其中有大量的干鲜辣椒、花椒、大蒜、姜、葱、香菜等调料。大部分吃川菜的人都喜好一边吃Jil菜,一边喝四川特有的盖碗茶。如果上述断定为真,则以下哪项一定为真?()

A.所有林村人都爱吃麻、辣、香的食物

B.所有林村人都喝四川出产的茶

C.大部分林村人喝盖碗茶

D.张涛喝盖碗茶

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