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第1题
春暖花开的季节，买得便宜就不如买得新鲜，新鲜牛肉的肌肉有光泽，红色均匀稍暗、脂肪洁白或淡黄色；变质肉的肌肉无光泽，脂肪呈金黄绿色。下列复述最准确的一项是（）。
A.鉴别牛肉新鲜与否的方法
B.牛肉便宜不如新鲜
C.鉴别牛肉主要看牛肉色泽
D.牛肉好吃就可以
第2题
规格尺寸大、花色品种较多、铺设整体效果好、色泽均匀，视觉效果好，表面耐磨性高，有较高的阻燃性能，耐污染腐蚀能力强，抗压、抗冲击性能好等是( )地板的特性。
A.复合木地板
B.浸渍纸层压木质地板
C.软木地板
D.实木地板
第4题
除锈质量要求为钢材表面无可见的油脂、污垢、氧化皮、铁锈和油漆涂层等附着物。该表面应显示均匀的金属色泽，属于()。
除锈质量要求为钢材表面无可见的油脂、污垢、氧化皮、铁锈和油漆涂层等附着物。该表面应显示均匀的金属色泽，属于（)。
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第7题
大理石、花岗石面层的表面应洁净、平整、无磨痕，且应图案清晰，色泽一致、接缝均匀，周边顺直，镶嵌正确，板块无裂纹、掉角、缺棱等缺陷，其检验方法是（)。
A.观察检查
B.用小锤轻击检查
C.用钢尺检查
D.蓄水检查
第11题
下列属于预制板块地面面层主控项目的是（)。
A.预制板表面应无裂缝、掉角、翘曲等明显缺陷
B.预制板块面层应平整洁净，图案清晰，色泽-致，接缝均匀，周边顺直，镶嵌正确
C.预制板面层所用板块产品进入施工现场时，应有放射性限量合格的检测报告
D.面层邻接处的镶边用料尺寸应符合设计要求，边角应整齐，光滑
