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[单选题]

对样评茶的作用可用于茶叶收购,茶叶()产品调拨进货和出口成交验收。

A.精制加工

B.初加工

C.筛分等级

D.按质论价

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第1题
对样评茶具有()等作用。

A.保准销售量

B.评定茶叶质量等级

C.茶叶品质优劣

D.鉴别真假茶叶

E.确定茶叶价格

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第2题
对照茶叶标准样进行茶叶感官审评,即为“对样评茶”。()
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第3题
茶样贮存桶是用于放置有保存价值的茶叶。()
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第4题
茶样贮存桶用于防止有保存价值的茶叶,要求密封性好,常放生石灰做干燥剂。()
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第5题
下列()因素有可能对茶叶感官审评最终的结果产生影响。

A.审评环境

B.仪器的精密程度

C.审评设备

D.天气

E.评茶人员的专业技能

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第6题
评茶用水的优劣,对茶叶()影响极大。

A.香气

B.整碎

C.汤色

D.滋味

E.外形

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第7题
倾倒茶样罐中的茶叶时,应适度留少量混匀的茶样于茶叶罐中,以便审评结束后对样装回样品。()
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第8题
作为评茶人员,从专业知识讲应对()等相关知识有一定程度的了解。

A.制茶工艺

B.茶叶评审

C.茶叶品质

D.茶叶机械

E.茶叶化学

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第9题
茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所,以免影响评茶人员审评的准确性。
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第10题
评茶员在审评茶叶前可以吃刺激性食物。()
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第11题
评茶术语中描述茶叶汤色的褒义词有()。

A.清香

B.红艳

C.纯厚

D.红暗

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