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更多“在糖浆的调配过程中，下列哪项可以加入到糖液中（)。”相关的问题
第1题
糖浆又称为()，一般是根据不同碳酸饮料的要求，在一定浓度的糖液中，加入甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、防腐剂等，并充分混匀后所得的浓稠状糖浆。
糖浆又称为（)，一般是根据不同碳酸饮料的要求，在一定浓度的糖液中，加入甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、防腐剂等，并充分混匀后所得的浓稠状糖浆。
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第4题
食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形，以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用，不会引发食品安全问题。 根据上述定义，下列属于食品添加剂的是()。
A.色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂
B.甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠
C.味精、木糖醇、维生素、矿物质
D.着色剂、罂粟壳、面粉处理剂
第7题
下列说法错误的是（)。A．山梨酸钾是一种食物添加剂，可用于增加食品的风味B．高浓度糖液破坏微生
下列说法错误的是()。
A．山梨酸钾是一种食物添加剂，可用于增加食品的风味
B．高浓度糖液破坏微生物细胞结构，可延长食品保存期
C．茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂
D．β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色
第9题
食品添加剂按其用途可分类为（）
A.防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、甜味剂
B.防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、甜味剂、食用色素
C.防腐剂、抗氧化剂、漂白剂
D.防腐剂、抗氧化剂、甜味剂、食用色素
