关于餐厅消毒管理工作，以下说法正确的是（）

A、水蒸汽消毒是一种常见的消毒方法，要求温度100度，持续时间10分钟

B、红外线消毒要求温度达到120度

C、紫外线消毒灯是通过紫外线产生高温进行消毒的

D、使用84消毒液要注意安全，溅入眼睛，可出现疼痛、畏光、流泪等刺激症状。皮肤接触高浓度水溶液可出现局部水疮、红肿、皮炎等。误入眼睛，用大量清水持续冲洗15min，并及时送医