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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

一个人说,他要用27个菜招待客人。当菜端上时,只有炒韭菜、拌韭菜、韭菜汤。客人问,其曰:三九二十七也

。这个笑话,从思维形式角度说,错误在于()。

A.概念的内涵和外延前后不一致

B.推理规则不正确

C.大前提出现错误

D.判断虚假

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更多“一个人说,他要用27个菜招待客人。当菜端上时,只有炒韭菜、拌…”相关的问题
第1题
当菜上齐后,服务员向客人说请问是否还需来点水果()
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第2题
当门店只有您一个人,标签机出现菜品标签需要制作,碰巧有顾客需要您现场点单,您推荐小程序下单并标准话术介绍新会员有好礼并享受95折扣,但顾客还是想要你帮他点单,你没有给他点,这样对吗()
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第3题
以下选项中,哪些是没有做到急客人之所急的()

A.客人加的酒,没有及时送到桌,服务员也没有催,导致顾客催酒

B.客人在桌子下面给手机充电,充不上电,向服务员反映,并且说了2遍,员工没有及时采取措施

C.大厅客人调小料时需要其他东西(小料台上没有的),服务员先去帮客人拿了水果

D.客人一来就说要西瓜,服务员说马上帮他拿。结果客人已经开始涮菜了,服务员还没有提供西瓜

E.客人的物品掉在了店里,服务员捡到物品,没有上交,而是据为己有

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第4题
推荐的菜,客人觉得价格有点贵,该怎么办()

A.可以跟客人讲解菜式的用料、做法,告知客人这款菜式的价值感,问客人要不要尝试一下

B.跟客人说,这款菜式价格就是这样的

C.客人觉得贵,直接跟客人说不点这款了

D.如果客人实在接受不了这个价格,可以推荐其它菜式

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第5题
下列对畲族风味描述正确的有()。

A.畲族日常饮食以番薯、大米为主

B.景宁畲乡有“一甑煮三种饭”的习惯,煮白米饭给年轻人吃,半米半番薯丝饭供老人小孩食用,占绝大部分的番薯丝招待客人

C.肉食以猪肉为主,竹笋是四季不断的蔬菜

D.粉丝是畲家招待客人、制作点心和菜肴的重要原料

E.畲族人大多喜食热菜,一般家家都备有火锅,以便边煮边吃

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第6题
帮客人点单,要荤素搭配着说,推菜要注意,不要一味推荤菜,应荤素是搭配,注意技巧,说清菜品的口味()
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第7题
菜上齐后,服务员应有礼貌地向客人说()。

A.您的菜上齐了

B.您的菜上齐了,够吃吗

C.您的菜上齐了,慢慢吃

D.您的菜上齐了,请慢用

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第8题
离桌分让分菜的正确操作应是先将菜在转台向客人展示,然后(),将菜分派到客人的餐盘中。

A.由服务员移台餐桌边

B.由服务员端至厨房

C.由服务员端至备餐台

D.由服务员直接在转台上

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第9题
在哪些情况下使用免单()

A.由于餐厅原因导致顾客换菜

B.由于服务不到位导致顾客抱怨较大的且不愿意接受打折、换菜、退菜

C.由于菜品质量出现问题导致顾客抱怨较大且不原因接受打折、换菜、退菜

D.在客人了解菜品味道成分后说不能吃

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第10题
下列哪项可能是刻板行为()

A.一个人每天去固定的餐厅点固定的菜

B.—个人每天走固定的路上班

C.一个人回家后总是先脱鞋脱大衣

D.一个人总是去固定的餐厅点固定的菜,如果餐厅没开门,他会非常生气

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