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[判断题]

干燥法也称脱水法,主要是使肉内无水分,阻碍微生物的生长发育,达到贮藏目的。()

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第1题
辐射干燥法是利用电磁波作为热源使食品脱水的方法。根据使用的电磁波的频率,辐射干燥法可分为红外线干燥和微波干燥两种方法。()
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第2题
.不属于表观密度试验(容量瓶法)中实验步骤的是()

A.加水于筒中,重复上述过程,直至筒内砂样洗出的水清澈为止

B.摇转容量瓶,使试样在已保温至23℃±1.7℃的水中充分搅动以排除气泡,塞紧瓶

C.用滴管添水,使水面与瓶颈刻度线平齐,再塞紧瓶塞,擦干瓶外水分.称其总质量(m2)

D.用玻璃片沿广口瓶瓶口迅速滑行,使其紧贴瓶口水面、玻璃片与水面之间不得有空隙

E.称取烘干的试样约300g(m0),装入盛有半瓶洁净水的容量瓶中

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第3题
变压器零序电流干燥法主要是变压器铁磁部件的铁损发热,故芯部温度最高,绝缘内部潮气扩散快,消耗电能比油箱铁损干燥法小。()
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第4题
干燥法和焚烧法主要是脱除污泥中的()。

A.空隙水

B.毛细水

C.吸附水和内部水

D.毛细水、吸附水和内部水

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第5题
服装的内包装(也称小包装)的作用主要是()。

A.便于运输

B.便于保管

C.加强成衣保护、便于计量

D.便于存储

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第6题
蒸馏法脱水时应将分液漏斗放在冷凝的末端,使冷凝管伸人漏斗内约(),并将分液漏斗置于装有冰水混合物的烧杯中。

A.25mm

B.35mm

C.20mm

D.30mm

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第7题
谈话法也称问答法或者讨论法,是教师根据学生已有的知识和经验,通过师生间的问答使学生获取知识的方法。()
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第8题
仿真模拟法:主要是通过对现实工作条件和情景的复制、重复和模拟使受训者身临其境去体验的培训方法。()
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第9题
测定水分可用干燥法,包括直接干燥法与间接干燥法。()
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第10题
阳极溶出伏安法的优点是灵敏度高,这主要是由于经过预先长时间的电解富集,使在电极表面上被测量的浓度增大,
从而提高了灵敏度。 ( )
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第11题
煤的水分测定方法有()。

A.空气干燥法

B.微波干燥法

C.充氮干燥法

D.自然干燥法

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