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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

欧洲一些主要葡萄酒酿造国家都有自己的葡萄酒法律，其中，法国葡萄酒的四个分级中，标示生产地名的范围越小的，等级越高。（)

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更多“欧洲一些主要葡萄酒酿造国家都有自己的葡萄酒法律，其中，法国葡…”相关的问题

第1题

影响葡萄酒品质的因素有（)。

A.葡萄酒的产量

B.人为种植

C.酿造技术

D.葡萄的品种

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第2题

按酿造方法不同，葡萄酒可分为（）。

A.天然葡萄酒

B.加强葡萄酒

C.加香葡萄酒

D.葡萄蒸馏酒

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第3题

下列不能作为葡萄酒酿造原料的是（）。

A.新鲜葡萄汁

B.接近成熟的葡萄

C.刚采摘的带梗葡萄

D.浓缩葡萄汁

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第4题

在某一产地，某一品种，用标明的年份采收的葡萄原料酿造而成的葡萄酒，称为年份葡萄酒。一般优质葡萄酒均标有年份。（）

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第5题

特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为（)。

A.强化葡萄酒

B.加香葡萄酒

C.冰葡萄酒

D.贵腐葡萄酒

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第6题

外国葡萄酒的分类法有按酒的含糖量、酿造方法、是否含二氧化碳和（)几种。

A.乙醇含量

B.酒色

C.饮用温度

D.葡萄种类

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第7题

我国西南地区重庆酿造的葡萄酒原料是______。

A.欧洲种品种

B.美国种品种

C.欧美杂交品种

D.都是

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第8题

()(special wine)：用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。

（)（special wine)：用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。

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第9题

关于冰葡萄酒的说法正确的是（)

A.酿造过程中加冰制成的葡萄酒

B.葡萄成熟后延迟采摘，待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成的葡萄酒

C.葡萄酒存放期间需要保持环境温度较低、接近葡萄酒的冰点

D.需要加冰饮用的葡萄酒

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第10题

在酿造起泡葡萄酒时，为了获得CO2气体，一般都需要在葡萄原酒中加入()。

在酿造起泡葡萄酒时，为了获得CO2气体，一般都需要在葡萄原酒中加入（)。

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第11题

用一般地区的健康，十分成熟且酸度低的葡萄酿造葡萄酒时，SO2添加量约为（)。

A.30~50mg/L

B.50~100mg/L

C.100~150mg/L

D.150~200mg/L

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