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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食物中每克蛋白质在体内可产生（）千卡能量

A.4

B.5

C.7

D.9

E.10

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第1题

每克蛋白质和糖类在体内氧化町分别产生（)千卡（1卡=4．18焦耳)热量，每克脂肪产生（)千卡热

每克蛋白质和糖类在体内氧化町分别产生()千卡(1卡=4．18焦耳)热量，每克脂肪产生()千卡热量。

A．1.6

B．2.7

C．3.8

D．4.9

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第2题

每克脂肪在体内氧化可产生的热量（)。

A.6千卡

B.7千卡

C.8千卡

D.9千卡

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第3题

食物的能量卡价是指（)产能营养素在体内氧化所产生的能量值。

A.每克

B.每百克

C.每十克

D.每千克

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第4题

每克葡萄糖在体内完全氧化可产生4千焦耳的能量（）

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第5题

每克蛋白质在体内氧化可产生（)Kcal的热量。

A.3

B.4

C.8

D.9

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第6题

食物营养素中能量系数为9千卡/克的是（)。

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

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第7题

蛋白质平均1克在体内可提供的能量为（)A.4千卡B.7千卡C.8千卡D 9千卡E.5千卡

A.A.4千卡

B.B.7千卡

C.C.8千卡D 9千卡

D.D.5千卡

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第8题

营养素是指食物中所含的营养成分，下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是()

A.维生素

B.蛋白质

C.无机盐

D.膳食纤维

E.微量元素

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第9题

人体所需的能量是由食物中的热能营养素，即糖类、脂肪和蛋白质在机体内经（)产生的。A．消化B．吸

人体所需的能量是由食物中的热能营养素，即糖类、脂肪和蛋白质在机体内经()产生的。

A．消化

B．吸收

C．释放

D．氧化

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第10题

每克碳水化合物在体内可供给人体的能量是4kcal。

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第11题

一般来说，在哺乳动物体内由蛋白质氧化分解产生的能量效率低于糖或脂肪的氧化分解。

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