题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列哪个科室的物体表面细菌菌落总数为6cfu/cm²是合格的?()
A.母婴同室
B.新生儿室
C.血液病病区
D.产房
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A.母婴同室
B.新生儿室
C.血液病病区
D.产房
A.清洁织物外观应整洁、干燥,无异味、异物、破损
B.清洁织物表面PH应达到6.5-7.5
C.细菌菌落总数/(CFU/100cm2)≤250
D.可检出少量大肠菌群
A.5cfu/(15min·直径9cm平皿)
B.4cfu/(15min·直径9cm平皿)
C.5cfu/(5min·直径9cm平皿)
D.4cfu/(5min·直径9cm平皿)
下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()。
A.食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染
B.大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
C.菌落总数是食品清洁状态的标志
D.食品中细菌总数超标表明对人体危害大
E.食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。
A.菌落总数和致病菌
B.菌落总数和大肠菌群
C.致病菌和大肠菌群
D.腐败菌和大肠菌群