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[判断题]

餐饮服务可分为直接对客的后台服务和间接对客的前台服务。()

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第1题
尊客爱货、热情周到是“人民铁路为人民”宗旨的()体现。A.间接B.直接C.服务D.行为

尊客爱货、热情周到是“人民铁路为人民”宗旨的()体现。

A.间接

B.直接

C.服务

D.行为

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第2题
食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,应当对下列内容进行重点检查:()

A.餐饮服务许可情况;

B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况;

C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况;

D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况;

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第3题
下列对社会工作者的角色描述错误的是()。A.社会工作者的角色包括直接服务角色和间接服务角色B.

下列对社会工作者的角色描述错误的是()。

A.社会工作者的角色包括直接服务角色和间接服务角色

B.社会工作者的基本角色包括服务提供者、支持者和研究者

C.社会工作者提供的不是简单的服务,常常是复合型的服务

D.管理者、资源争取者、政策影响人等都是社会工作者在服务中可能扮演的角色

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第4题
下列对青少年社会工作方法的描述正确的有()。

A.在青少年社会工作服务过程中,社会工作方法的运用具有整合性特征

B.小组工作方法是青少年社会工作服务的主要工作方法

C.一般来说,社会工作方法包括直接和间接两个部分

D.个案工作、小组工作、社区工作是独立地运用于青少年社会工作中的.各自的服务对象是不一样的

E.青少年社会工作只能由个案工作方法解决,因为他的对象是青少年个人

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第5题
下列不属于间接渠道的缺点的是()A.生产商不需要与大量的消费者直接接触,节省了费用和精力B.

下列不属于间接渠道的缺点的是()

A.生产商不需要与大量的消费者直接接触,节省了费用和精力

B.中间商掌握的服务技术有限,只能向消费者提供有限的服务

C.中间商的介入使生产商对销售渠道的影响被削弱

D.生产商传达给消费者的信息在传递过程中有可能被扭曲

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第6题
《国务院稽察特派员条例》中规定“稽察特派员由国务院派出,代表国家对国有重点大型企业行使监督权力
”。这款规定()

A.标志着我国经济管理职能由间接向直接管理的根本性转变

B.体现了国家的社会管理职能

C.表明了我国的阶级性质

D.体现了我国的社会公共服务职能

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第7题
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,需要取得食品生产许可和流通许可。此题为判断题(对,错)。
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第8题
餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时,应当将原《餐饮服务许可证》交回发证部门。此题为判断题(对,错)。
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第9题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》解读的讲授,关于餐饮企业食品安全自查的描述,以下正确的是()?

A.餐饮食品安全自查包括制度自查、定期自查和专项自查

B.特定餐饮服务提供者对其经营过程,应每周至少开展一次自查

C.其他餐饮服务提供者对其经营过程,应每月至少开展一次自查

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第10题
旅游者对我方提供的服务和饮食不满意,向导游员提出指责,导游员应以理服人,耐心的向游客解释,
包括餐饮标准及其它服务收费细目。()

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第11题
对餐饮服务活动进行监督管理的部门是() A.农业行政部门B.工商行政管理部门C.质量监督部门D.食品

对餐饮服务活动进行监督管理的部门是()

A.农业行政部门

B.工商行政管理部门

C.质量监督部门

D.食品药品监督管理部门

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