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[判断题]

无菌罐升温情况下灌装机也可以进行CIP清洗。（)

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第1题

灌装机CIP时，能开顶部无菌仓门（）

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第2题

停机后灌装机的CIP清洗与UHT是相互连接相互配合的。（)

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第3题

利用CIP对（)进行清洗不需要用喷头。

A.片式杀菌机

B.贮奶罐

C.干燥室

D.布袋过滤器

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第4题

中亚灌装机停机()时启机前需做碱清洗，停机()时，启机前需做CIP清洗。

中亚灌装机停机（)时启机前需做碱清洗，停机（)时，启机前需做CIP清洗。

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第5题

灌装机炸管清洗是因为（)。

A.由于炸管后会双氧水造成容量不稳

B.由于炸管破坏了纸管内的无菌坏境

C.没有影响还可以继续生产

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第6题

当液体添加剂贮罐液位达到80%时，启动循环泵，投用蒸汽夹套的目的是（)。

A.对添加剂进行加热

B.对添加剂进行除湿

C.对罐进行升温

D.对泵进行升温

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第7题

利用等电结晶罐进行谷氨酸结晶时，需通过换热装置对溶液进行（)处理

A.降温

B.升温

C.先降温后升温

D.先升温后降温

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第8题

反应器升温用蒸汽凝液可以直接排去（)。

A.中压汽包

B.蒸汽凝液回收罐

C.地漏

D.锅炉给水处理系统

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第9题

（SHELL)反应器升温用蒸汽凝液可以直接排去（)。

A.中压汽包

B.蒸汽凝液回收罐

C.地漏

D.锅炉给水处理系统

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第10题

在带压力或电压的或同时带有压力、电压的容器、罐、柜、管道上在确保安全的情况下可以进行气焊、气

割工作。()

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第11题

灌装机无菌阀中A阀表示为（)。

A.产品阀

B.无菌空气阀

C.蒸气阀

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