细菌性食物中毒案例分析
案例:专家分析,在7月份发生食物中毒主要以细菌性食物中毒为主,在各类食物中毒中,细菌性食物中毒最多见,占食物中毒总数的一半左右。细菌性食物中毒具有明显的季节性,多发生在气候炎热的季节。这是由于气温高,适合于微生物生长繁殖;另一方面人体肠道的防御机能下降,易感性增强。细菌性食物中毒发病率高,病死率低,我国每年发生的细菌性食物中毒事件占食物中毒事件总数的30%~90%,中毒人数占食物中毒总人数的60%~90%。
分析:
食物中毒人数超过30人,应当于()h内向所在地卫生行政部门报告。
A.2
B.1
C.3
D.6
A.拨打120等待医生来处理
B.若旅游者中毒不久请其服用泻药
C.若旅游者进食时间超过2小时,请其饮用5000-8000毫升温水催吐
D.保留可能导致中毒的食物样本
A.第一中学应当在事发后2小时向县卫生局报告
B.省人民政府应当在接到报告后2小时内向卫生部报告
C.县医院应当在收治中毒学生后对中毒严重的学生采取就地隔离观察措施
D.县政府应当对当地水源和食物采取紧急控制措施
A.向上级卫生监督机构上报
B.采取病人标本送检
C.封存中毒食品
D.追回其他可能中毒食物
E.对中毒现场进行消毒处理
A.食堂保持通风换气,禁止开启空调,一次就餐人数不超过20人,采用单排单向坐座就餐,保持1米距离以上,就餐期间不说话
B.员工禁止外出参加饮食等聚集性活动
C.员工在家办公时,自己知道自身的体温情况就行,不用上报人员管理组
D.员工可以外出聚餐等其他聚集性活动