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第1题
泡菜制作过程中主要涉及的微生物类群为（)。
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第2题
以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群().
以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群（).
A.细菌
B.酵母菌
C.放线菌
D.霉菌
第3题
比较自生和共生生物固氮体系及其微生物类群。
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第4题
一般认为，病毒不是引起食品变质的主要微生物类群。（）
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第5题
微生物类群繁殖方式各种各样，病毒以复制方式繁殖;细菌以分裂繁殖为主;而放线菌以分生孢子和孢囊孢子两种方式形成无性孢子;霉菌较复杂，已有了无性繁殖有性繁殖和两种繁殖方式和半知菌特有准性生殖。()此题为判断题(对，错)。
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第6题
动物界中种类最多、数量最大的动物类群是（）
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第8题
根据生物药剂的制作来源，将生物药剂分为哪些类型？（）
A.微生物类
B.化合物合成类
C.植物提取类
D.诱抗类
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第10题
哪种微生物体不是饮料工业中的指示菌？（)
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第11题
放线菌中生产抗生素最多的种类是（)。
A.链霉菌属
B.链孢囊菌属
C.诺卡氏菌属
D.小单孢菌属
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