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[多选题]

布法罗酱开封后如何储存,储存多久()

A.常温储存,K+2天

B.常温储存,K+6天

C.冷藏储存,K+2天

D.冷藏储存,K+6天

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冷藏储存K+2天

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第1题
以下关于玉米酱操作描述正确的是()

A.玉米酱储存时间:开封后+1天

B.玉米酱储存时间:开封后+1个月

C.玉米酱储存时间:开封后+6天

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第2题
开封牛肉拌酱储存在哪里,储存时间是多少()

A.直立柜,开封后K+6

B.冷藏冰箱,开封后K+6

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第3题
以下关于效期的描述正确的有()

A.玉米酱开封后冷藏储存,开封当日+2天

B.红碎茶,常温储存,开封后+1个月

C.热奶茶伴侣,常温储存,开封后+6天

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第4题
玉米酱开封后冷藏储存,储存时间:开封日+1天,为确保饮料温度,隔夜冷藏的玉米酱制作前需在直堡中预热()分钟

A.20

B.15

C.30

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第5题
汉堡酱的使用规范有哪些()

A.开封时需打印时间卡

B.打烊后需打印时间条

C.打烊后需冷藏储存

D.第二天优先使用

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第6题
脏脏芝士鳕鱼堡所需的纯真胡椒汉堡酱需装入()克汉堡酱枪中备用,开封后+()天,隔夜冷藏储存,第二天优先使用

A.10,6

B.10,5

C.20,6

D.20,5

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第7题
以下描述正确的是()

A.鳕鱼堡的组装口诀是:酱,菜,肉,酱,片夹鱼,瓜,酱,顶

B.鳕鱼堡共用辣腿肉

C.鳕鱼肉炸好后需放到铺有防油纸的面包盘上,直保干柜储存45分钟

D.酸黄瓜开封后袋内黄瓜需过滤掉汁水储存,免得洒出来

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第8题
冷冻培根炒蛋加热后未开袋保存时间多久已经开袋保存时间多久()

A.未开袋+4小时,已开封需用保险袋扎紧袋口储存时间:3小时(含4小时内)

B.未开袋+4小时,已开封需用保险袋扎紧袋口储存时间:3小时(不含4小时内)

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第9题
美式烟熏酱开封K+()天,隔夜()储存

A.3天

B.6天

C.常温

D.冷藏

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第10题
菠萝片罐头开封后,菠萝圆片放置于加盖容器内,无糖水,室温可存放多久冷藏可存放多久或放置于加盖塑料容器内,有糖水,储存温度 1-4℃,可存放多久()

A.12小时、 12小时、 36小时

B.12小时、 24小时、 36小时

C.12小时、 24小时、 72小时

D.12小时、 36小时、 72小时

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第11题
关于早餐两款帕尼尼,以下哪项描述是正确的()

A.烤箱升级后,猪肉饼,鸡肉饼,鸡胸排共用猪鸡饼烤程,可混烤,但不能同盘烤制

B.照烧奶香酱开封后储存时间+5天,加入挤酱瓶的打烊废弃

C.照烧鸡排帕尼尼使用奶香酱,不需要添加生菜

D.双层鸡排帕尼尼使用汉堡酱,需要添加生菜

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