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D
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A.问讯员检查有无客人信件
B.总台服务员通知客房部停止供应客人洗漱用品
C.礼宾部提前安排客人用车
D.结账员核查预期离店客人的账单
A.问讯员检查有无客人信件
B.总台服务员通知客房部停止供应客人洗漱用品
C.礼宾部提前安排客人用车
D.结账员核查预期离店客人的账单
A.客人提出结账时，要先斟上茶水，送上香中，再递送账单
B.呈送账单时，使用账单夹或托盘送上
C.换回余款或信用卡单据后，要及时放到盘子里交还客人
D.收取钱款后，应相信客人，不要当面清点，应去收银台清点人
A.服务员在为客人服务时,积极地宣传厨师
B.客人对菜肴有意见服务员只向上级反映
C.当客人对菜肴不满时,告之客人这是厨师的责任
D.在送菜单时大声地命令厨师
A.做好客人的投诉记录
B.耐心听取客人意见
C.在核实清楚后，及时向有关领导反映情况
D.与客人随声附和，告诉客人该服务员的表现一贯不好，请客人原谅
下列()做法符合服务员工作中的举止要求。
A.工作中不串岗
B.在客人面前抓头，打嗝
C.走路步伐要重，显得稳妥
D.餐厅较吵时应与客人高声交谈
A.向客人宣传厨师的拿手菜
B.多向客人介绍本饭店名厨
C.在接受客人点菜时，一言不发静静地等候，以免打扰客人
D.服务员在拿取菜肴时要保护好菜肴艺术性，不能叠拿
A.房间维修问题，需对酒店的服务向客人表示歉意
B.根据客人的要求在系统中选择相应的房型房间帮客人更换
C.如果不是很严重的问题，可以拒绝客人的换房需求
D.PMS系统更换房间后，需马上通知客房服务员此客人的换房信息
E.收回客人原房间的房卡，交给客人新的房卡
A.账单用账单夹夹好，双手呈上
B.客人忙碌时放在客人右侧，轻声告知价格
C.递上账单夹并告知客人结账地点
D.引领客人至前台结账
