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更多“牛脯又称牛腩肉，最适合长时间加热的烹调方法，如烧、炖等。你认…”相关的问题
第9题
加工烹调蔬菜的合理方法是（)。A．先切后洗B．长时间浸泡于水中，以清除农药C．急火快炒D．急火快煮
加工烹调蔬菜的合理方法是()。
A．先切后洗
B．长时间浸泡于水中，以清除农药
C．急火快炒
D．急火快煮
E．急火烧烤
第10题
下列米面的烹调加工方法中，正确的是（）。A.淘洗次数5次以上B.长时间浸泡C.面粉蒸煮加碱D.少炸少
下列米面的烹调加工方法中，正确的是（）。
A.淘洗次数5次以上
B.长时间浸泡
C.面粉蒸煮加碱
D.少炸少烤
第11题
裂变思维是指在思考和解决问题时，不受已知的或现成的方式、规则和范畴的约束，从一个 问题的中心点
向外辐射发散，进行多方向、多角度、多层次的思维活动。 根据上述定义，下列情形体现了裂变思维的是：
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A.某公司研究人员设计制作了一种多功能文具盒，里面装有学生平时所用的大部分文具
B.某屠宰场将牛肉分为肥肉和瘦肉，并分为牛腩、牛腱子、牛百叶、牛舌等出售
C.沙蚤在涨潮时，从沙滩里钻出来，在海水中觅食，落潮时就钻入沙滩里。某人在落潮时模仿海 水涨潮的声音，捕捉到大量沙蚤
D.潮汐时间每天向后推迟48 分钟，雀鲷鹭则每天推迟约50 分钟到海边觅食，因此它们总是海滩 上的第一批食客
