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[判断题]

对于一个优良的蒸汽灭菌系统来说,加热时间和加热温度是最重要的两个参数。()

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第1题
对于列管式加热器来说,管程往往为被加热介质,而壳层为蒸汽等加热介质。()
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第2题
()是在每批培养基全部流入发酵罐后,就在罐内通入蒸汽加热至灭菌温度,维持一定时间,再冷却到接种温度。

A.连续灭菌

B.实消

C.连消

D.空消

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第3题
利用饱和蒸汽灭菌的方法叫做()

A.加热灭菌

B.干热灭菌

C.湿热灭菌

D.以上都不对

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第4题
生产无色透明的饮料时对糖液色度要求很高,可怎样处理()。

A.高温加热

B.高压灭菌

C.蒸汽加热

D.活性炭吸附

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第5题
对含葡萄糖的培养基进行高压蒸汽灭菌时可在121.3℃加热20 min即可。此题为判断题(对,错)。
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第6题
对于机械磁盘的随机访问来说,对于完成一个10所用时间影响最大的是()

A.寻道时间

B.旋转时延

C.数据传送时间

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第7题
物品放入卧式高压蒸汽灭菌锅内后,当压力达到10磅/平方厘米,温度达到115℃时,应()。

A.继续加热

B.停止供热,取出物品

C.立即打开锅盖

D.立即打开放气开关,使锅内的空气放尽,待压力表指针重降到“0”时,再关闭放气开关,继续加热

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第8题
对于一个流计算系统来说,它应达到如下哪些需求()。

A.高性能

B.海量式

C.实时性

D.分布式

E.可靠性

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第9题
对于一个液化气球罐来说,当收发物料结束后,如果物料温度与大气温度相等,该系统就属于()。

A.孤立系统

B.闭口系统

C.绝热系统

D.开口系统

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第10题
对于被特殊感染且无保留价值的物品,最彻底的消毒方法是()。

A.煮沸消毒灭菌法

B.高压蒸汽灭菌法

C.燃烧灭菌法

D.熏蒸法

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第11题
以下关于热量平衡,说法正确的是()。

A.一个精馏塔的热量总是平衡的

B.一个单元的热量总是平衡的

C.对于精馏塔来说塔底热源放出的热完全被其吸收

D.一个完整的系统内热量是平衡的

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