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[单选题]

留样应有留样台帐,做到()相符。

A.帐、物

B.帐、卡

C.帐、卡、物

D.卡、物

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第1题
1380年9月,在库里科沃原野大败金帐汗军队,获得“顿斯科伊”称号的莫斯科大公是()

A.伊凡·卡利达

B.留里克

C.底米特里·伊凡诺维奇

D.伊凡三世

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第2题
学校食堂留样应由专人管理留样食品、记录留样情况,记录内容包括留样食品名称、留样时间(月、日、时)、留样人员等。()
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第3题
食品留样时,应标示下列哪些内容?()

A.食品名称

B.留样量

C.留样时间

D.以上都是

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第4题
用于产品稳定性考察的样品属于留样。()

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第5题
成品的留样包装可与最终包装不同。()

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第6题
下列有关中药材和中药饮片留样的描述错误的是()?

A.每批中药材和中药饮片应当留样。

B.中药材留样量至少能满足鉴别的需要,中药饮片留样量至少应为三倍检验量。

C.毒性药材及毒性饮片的留样应符合医疗用毒性药品的管理规定。

D.留样时间应当有规定,中药饮片留样时间至少为放行后一年。

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第7题
中药材留样量至少能满足鉴别的需要,中药饮片留样量至少应为两倍检验量。()
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第8题
2018版《餐饮服务食品安全操作规范》中,食品留样,每个品种留样量不少于()

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第9题
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于125g。()
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第10题
中药饮片留样时间至少为放行后多少年?()

A.一年

B.两年

C.三年

D.五年

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第11题
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于100g。()
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