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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品的强化是将一种或几种()一加到食物中,以改善或提高食物的营养价值。

A.氨基酸

B.矿物质

C.维生素D营养素

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第1题
食品的强化是将一种或几种()加到食物中,改善食物的营养价值。

A.氨基酸

B.矿物质

C.维生素

D.营养素

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第2题
复合食品强化是指在食物载体中加入了三种或三种以上的营养素。()此题为判断题(对,错)。
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第3题
复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的微量营养素。()此题为判断题(对,错)。
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第4题
一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在被消化时自身不能分解成糖,但有时却能使人的血糖水平急剧上升,即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。以下哪项正确最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响?()。

A.人们饮用咖啡经常是在饭后,每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类

B.一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度,人体对此作出的反应就是把储存的葡萄糖释放到血液中

C.很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高

D.对许多人来说,吃一块巧克力蛋糕和喝一杯纯咖啡会同样使人兴奋

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第5题
有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是()。A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用

有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是()。

A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用

B.保健食品不需要以食物为载体

C.营养强化食品需要以食物为载体

D.营养强化食品允许有一定的毒副作用

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第6题
下列有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中正确的是()。A.保健食品不可以长期服用B.保健食品

下列有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中正确的是()。

A.保健食品不可以长期服用

B.保健食品需要以食物为载件

C.营养强化食品不需要以食物为载体

D.营养强化食品不允许有毒副作用

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第7题
下列选项中没有正确表述食品营养强化意义的是()。A.方便食用B.预防营养不良C.延长天然食物的保质

下列选项中没有正确表述食品营养强化意义的是()。

A.方便食用

B.预防营养不良

C.延长天然食物的保质期

D.弥补食品加工过程中营养素的损失

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第8题
关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()

A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷

B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同

C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产

D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡

E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。

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第9题
以下关于保质期的几种说法中错误的是?()

A.过了保质期的食品只要看起来没坏还可以吃

B.不吃过期食物

C.过了保质期的食品加热后还可以吃

D.放在冰箱里的食品过了保质期还可以吃

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第10题
增强现实是一种结合虚拟化技术观察世界的方式。它通过电脑技术,将虚拟的信息应用到真实世界,真实
的环境和虚拟的物体实时地叠加到同一个画面或空间。增强现实提供了在 一般情况下,不同于人类可以感知的信息。它不仅展现了真实世界的信息,而且将虚拟的信息同时显示出来,两种信息相互补充、叠加。 根据上述定义,下列不属于增强现实的是:

A.角色扮演类网络游戏营造出一个虚拟化的世界使玩家身临其境

B.电视台在转播体育比赛时实时地将辅助信息叠加到画面中,使观众得到更多信息

C.市政建设规划将规划效果叠加到真实场景中以直接获得规划的效果

D.头盔式显示器可将被维修设备的内部结构、零件图等辅助信息提供给机修工

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第11题
不适宜营养强化的食品种类主要有以下几种:谷类食品、日常食用调味品和饮料。()
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