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[多选题]

西餐快餐食品的特点是()。

A.制售快捷

B.食用便利

C.服务简便

D.质量标准

E.价格低廉

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第1题
西餐快餐初创于20世纪初的美国,真正的发展出现在()。

A.20世纪30年代

B.20世纪40年代

C.20世纪50年代

D.20世纪60年代

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第2题
西餐快餐初创于20世纪初的美国,大举进入中国市场是()。

A.20世纪60年代初

B.20世纪70年代末

C.20世纪80年代初

D.20世纪80年代末

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第3题
“仅次于贩毒的世界第二大公害”是指()。A.制售假冒伪劣商品B.涉黄产业C.劣质食品D.兴奋剂

“仅次于贩毒的世界第二大公害”是指()。

A.制售假冒伪劣商品

B.涉黄产业

C.劣质食品

D.兴奋剂

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第4题
食品经营制售,做到(),货款分开;食品卫生质量符合要求。A、种类分开B、生熟分开C、好坏分开

A.种类分开

B.生熟分开

C.好坏分开

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第5题
《四川省中小学校食品安全管理办法》规定,学校食堂除严禁采购、使用食品安全法禁止生产经营的食品及食品相关产品外,还要做到哪些?()

A.禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)

B.禁止采购、使用散装食用油、散装食盐

C.禁止学校食堂制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁学校食堂制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花蛋

D.禁止学校食堂加工制作四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜、发青发芽土豆等高风险食品

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第6题
关于流动食品摊贩的法律概念错误的是:()

A.没有统一的法律概念

B.有统一强制的法律概念

C.各省市区对食品摊贩进行定义

D.吉林省定义未定时定点设摊销售食品、现场制售食品

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第7题
下列哪些食品属于健康食品?()A.油炸类快餐B.火腿肠和罐头C.水果

下列哪些食品属于健康食品?()

A.油炸类快餐

B.火腿肠和罐头

C.水果

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第8题
速食食品包括()

A.婴幼儿补充食品

B.快餐食品

C.方便食品

D.休闲食品

E.小吃

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第9题
妨碍青少年发育的饮食习惯()。

A.不定时定量进食

B.吃高糖、高盐、高脂肪的食物

C.偏食

D.迷恋快餐食品

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第10题
()是兰州蓝星快餐食品研究所推向市场的一种面粉类的现代快餐,它主要由拉面、高级牛肉汤、牛肉、白萝卜、香菜、蒜苗等组成。

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第11题
一种可用微波炉加热的方便快餐食品,净含量250克,其中含面条150克、鸡块50克、卷心菜30克、鱿
鱼丝20克,食品已预先烧制过,装于一次性泡沫塑料盒中

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