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第9题
下面哪句话是明显错误的（)
A.人体必需氨基酸的来源必须从外界摄入。
B.氨基酸摄入的比例要适当，才能被充分利用。
C.摄入任何必需氨基酸不足，都可能导致整个氨基酸利用水平下降。
D.一般植物的蛋白质营养价值优于动物的蛋白质，因为对人来说，植物的蛋白质氨基酸
第10题
对必需脂肪酸的描述正确的选项是（）A.人体内不能合成B.身体够健壮的话，缺少也可以C.不能从食物中
对必需脂肪酸的描述正确的选项是（）
A.人体内不能合成
B.身体够健壮的话，缺少也可以
C.不能从食物中获得
D.人体必需的脂肪酸有三种
第11题
植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是（)。A．植物蛋白质含氮量低B．必需氨基酸的模式
植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是()。
A．植物蛋白质含氮量低
B．必需氨基酸的模式不合理
C．膳食纤维含量多
D．与脂肪含量有关
E．蛋白质分子结构不同
