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[单选题]
蛋糕表层上色以棕黄色反应为主，但在更高的温度下烘烤，配方中的糖本身也会产生（），在形成黑褐色的同时，也伴有一定焦糖香味产生，且略带有苦味。
A.过热反应
B.高温反应
C.黑化反应
D.焦糖化反应
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对于8、9个月之后的婴儿，“妈妈语”有助于他们对语言结构的感知和语音的辨别。“妈妈语”的特点包括（)。
A.句子短，话语以简单句为主
B.说话的速度比成人语言慢
C.语音更高，语调比较夸张
D.单字叠音
不符合含铁血黄素的描述是
A．常见于心肌细胞核两侧
B．光镜下呈棕黄色，具有折光性
C．由血红蛋白转化而来
D．普鲁士蓝反应阳性
