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第2题
（）不是热能来源，也不构成肌体组织，它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。A.蛋白质B.无
（）不是热能来源，也不构成肌体组织，它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。
A.蛋白质
B.无机盐
C.碳水化合物
D.维生素
第3题
维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生
素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。下列关于维生素说法中不正确的是：
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A.人体内维生素A和D主要储存于肝脏
B.维生素的四个特点是外源性、微量性、调节性、特异性
C.人体或哺乳动物缺乏维生素D时易出现干眼病
D.维生素E多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油等食物中
第4题
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。维生素对于人的生命非常重要，而且不同的群体对于不同维生素的需求是不同的，下列哪项说法是不正确的()。
A.老年人的上皮细胞容易受到损伤，因此，适当补充维生素 A 很有必要
B.终日限于办公室中的职业女性,应该补充维生素 D 预防骨质疏松
C.婴幼儿经常的流白鼻涕，家长可以选择给孩子补充维生素 C 缓解孩子的病状
D.维生素 E 是人体内优良的抗氧化剂，人体缺少它，男女都不能生育
第5题
关于维生素描述正确的是（)。A.是维持人体正常功能的一类无机化合物B.体内完全不能合成C.需要量
关于维生素描述正确的是()。
A.是维持人体正常功能的一类无机化合物
B.体内完全不能合成
C.需要量很小
D.可构成身体组织
第7题
维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。下列各个
维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。
下列各个特点与维生素无关的是()。
A．提供热能
B．以辅酶或辅基的形式参与酶的代谢
C．大多数维生素不能在体内组织中大量贮存，所以需经常摄入
D．大部分维生素不能在体内合成
E．维生素不是构成机体组织的原料
第9题
脂类的生理功能是（）。A.维持人体正常的生长和发育所必需的物质B.构成人体细胞的重要成分C.促进
脂类的生理功能是（）。
A.维持人体正常的生长和发育所必需的物质
B.构成人体细胞的重要成分
C.促进脂溶性维生素吸收和利用
D.以上都对
