首页 > 公务员考试> 选调生
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

京式面点的馅心注重()口味,肉馅多用(),并常用葱、姜、黄酱、香油为调辅料。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“京式面点的馅心注重()口味,肉馅多用(),并常用葱、姜、黄酱…”相关的问题
第1题
广式面点的特色为()。

A.品种丰富

B.用料广、以麦面为主

C.季节性强

D.馅心注重咸鲜口味

E.使用油、糖、蛋较多

点击查看答案
第2题
面点的技术特点主要表现在:选料精细,花样繁多;讲究馅心,注重口味;技法多样,()等方面。

点击查看答案
第3题
红油水饺使用的馅心为

A.鲜肉馅

B.三鲜馅

C.五仁馅

D.豆沙馅

点击查看答案
第4题
为什么说馅心能影响面点的形态?

点击查看答案
第5题
为什么说馅心能形成面点的特色?

点击查看答案
第6题
面点的技术特点主要表现在:选料精细,花样繁多;讲究馅心,();技法多样,造型逼真等方面。

点击查看答案
第7题
使用新鲜蔬菜制作面点馅心,一般要求其鲜嫩和

A.含水量大

B.富含淀粉

C.味甜较大

D.色泽鲜艳

点击查看答案
第8题
下列面点品种属于京式面点的有()。

A.豌豆黄

B.一品烧饼

C.馅饼

D.马蹄糕

E.三丁包子

点击查看答案
第9题
京式面点用料广泛,其用料有上百种之多,以()居于首位。

点击查看答案
第10题
王某在新兴商场选购速冻饺子,售货员向其推荐三鲜馅饺子,说是刚进的货,保鲜保香、价廉物美。王某问:“是不是牛肉馅的?我只要牛肉馅的。”售货员回答:“是牛肉馅的。”于是王某购买了2斤三鲜馅速冻饺子,支付价款36元。该饺子包装上的生产日期模糊不清,但售货员向王某保证是“刚进的货”。待王某放心地把饺子煮熟后,才发现该饺子不但不是牛肉馅的,而且因馅已变质而不能入口。下列表述中,不正确的一项是:( )

A.新兴商场违反了依照法律、法规应尽的义务和依双方约定应尽的义务

B.新兴商场违反了经营者向消费者提供有关商品与服务的真实信息的义务

C.新兴商场违反了不得单方作出对消费者不利规定的不作为义务

D.新兴商场违反了保证商品或服务的质量义务

点击查看答案
第11题
:王某在新兴商场选购速冻饺子,售货员向其推荐三鲜馅饺子,说是刚进的货,保鲜保香、物美价廉。王某问:“是不是牛肉馅的?我只要牛肉馅的。”售货员回答:“是牛肉馅的。”于是王某购买了3斤三鲜馅速冻饺子,支付价款24元。该饺子包装上生产日期模糊不清,但售货员向王某保证是“刚进的货”。待王某放心地把饺子煮熟后,才发现该饺子不但不是牛肉馅的,而且因馅已变质而不能人口。下列表述中,不正确的一项是()。

A.新兴商场违反了依照法律、法规应尽的义务和依双方约定应尽的义务

B.新兴商场违反了经营者向消费者提供有关商品与服务的真实信息的义务

C.新兴商场违反了不得单方作出对消费者不利规定的不作为义务

D.新兴商场违反了保证商品或服务的质量义务

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改