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豆腐乳生产中主要添加的辅料有哪些?

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第4题
对于科研攻关型的检索,特点有哪些?()

A.主要目标是要解决研究或生产中的一些技术难题

B.查准率要求比较高

C.只要找到合适的文献即可

D.要求查全率比较高

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操作工在正常生产中应做好哪些主要工作?
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酸菜生产中的微生物有哪些?
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