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第1题
下列哪个特征说明绿茶叶底的匀度不好()?
A.无非茶类夹杂物
B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物
C.叶张嫩度一致
D.叶底夹杂红梗红叶
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第4题
叶底的匀度,主要看()
A.嫩度匀度色泽
B.嫩度整碎厚薄
C.老嫩大小厚摊色泽等一致程度
D.红变程度
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第5题
审评叶底,主要看()。
A.嫩度、匀度、色泽
B.嫩度、整碎、厚薄
C.嫩、厚、卷
D.厚、薄、摊
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第6题
“叶底老嫩不一致,叶色暗而花杂”的特征用下列评茶术语描述:()。
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第7题
叶底的匀包括老嫩均匀 、色泽均匀和整碎均匀。()
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第8题
一般红绿毛茶非常注重鲜叶原料的嫩匀度。()
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第9题
洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细,卷曲成螺,茸毛披露,银绿隐翠,香气芬芳鲜嫩,汤色浅绿有毫浑,滋味醇甘,叶底嫩匀成朵,匀齐明亮。()
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第10题
金坛雀舌外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、花香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。()
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第11题
甘蓝型油菜的特征包括()。
A.常异花授粉
B.匀生分枝型
C.花瓣重叠
D.臺茎叶无叶柄,基部半抱茎
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