题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于牛顿流体与非牛顿流体，下述说法正确的是______。
A.前者是理想流体，而后者不是
B.前者粘度为一常量，而后者不是
C.前者的粘度不随切应力而变，而后者不是
D.前者粘度较小，而后者粘度较大
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A.前者是理想流体，而后者不是
B.前者粘度为一常量，而后者不是
C.前者的粘度不随切应力而变，而后者不是
D.前者粘度较小，而后者粘度较大
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A.一种流体的粘度是一个确定的值
B.一种流体在一定温度下的粘度是一个确定的值
C.一种牛顿流体的粘度是一个确定的值
D.一种牛顿流体在一定温度下的粘度是一个确定的值
A.塑性流体是当外加的切力较小时，流体只发送弹性形变而不流动
B.假塑性流体流动速度越快，黏度越小
C.胀性流体流动越快，粘度越小
D.触变性流体静置时呈半固体，施加外力时成为流体
运用粘滞定律的条件是：
A．理想流体做稳定流动
B．牛顿流体做湍流
C．非牛顿流体做层流
D．牛顿流体做层流
A.要求低温、缺氧条件
B.要求浓缩食品、干制食品、冷冻食品和速冻食品成为主要形式
C.与水、空气等牛顿流体不同,粘度较大，加工设备要适应非牛顿流体的特性
D.同时应用吸附、离子交换、浸出、过滤分离以及膜分离等单元操作
A.要求低温、缺氧条件
B.要求浓缩食品、干制食品、冷冻食品和速冻食品成为主要形式
C.与水、空气等牛顿流体不同,粘度较大，加工设备要适应非牛顿流体的特性
D.同时应用吸附、离子交换、浸出、过滤分离以及膜分离等单元操作
