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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于营养配餐员的职业特点,下面说法中不正确的是()。

A.不同于营养师又区别于厨师,二者兼而有之

B.不必掌握餐饮业一般厨师的专业知识与菜肴制作技艺

C.具有营养师配膳职能,能运用营养学基本知识配制符合不同人群营养要求的餐饮品

D.这个新职业、新工种在未来的中国餐饮业发展中将起到举足轻重的作用

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第1题
营养配餐员进行市场调查的目的和内容,就是要了解就餐人员的职业,据此估算需要的能量。()
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第2题
下列关于职业道德评价的特点的表述中,不正确是()

A.评价对象限于从业者及其所属行业或单位的职业行为

B.评价标准主要是依据职业道德的原则和规范

C.业界内外的人士均可成为评判者

D.评价不能具主观情感的色彩

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第3题
营养配餐员应对传统菜单加以改进,在菜单上标明菜品的(),作为选菜参考,以保证平衡膳食的要求。

A.制作方法

B.营养素含量

C.历史传说

D.风味特点

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第4题
关于个人职业生涯,下面说法中错误的是()

A. 考虑横向发展

B. 审慎考虑第一职务

C. 有机会就跳槽

D. 有长远的职业眼光

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第5题
以下关于码上购2.0意向单说法不正确是()。

A.意向单可完成审单后转码上购上门处理,由派送员完成选号和开户

B.意向单可后台选号,完成选号后自动转正式单

C.意向单可批量推送选号提示短信,用户点击短信链接转到选号界面,完成选号后自动转正式单

D.意向单可直接转物流配送,由快递公司寄送到用户手中

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第6题
下面关于煤的可浮性的说法,哪一个是不正确有()。

A.在芳香核上含有数量不等的侧链,具有亲水性

B.煤的结构中含有一定数量的矿物质,使煤表面局部具有亲水性

C.煤的变质程度对煤的可浮性有很大影响

D.煤属于非晶形结构,不均一,以有机体为主,主体表面亲水,可浮性不是很好

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第7题
不同的发展阶段应该有不同的侧重点,下面关于大学各阶段特点的描述中,错误的是:()

A、大一:了解自己和职业,确立能力提升的目标与方向

B、大二:做好学业规划,对职业和环境进一步探索

C、大三或大四:根据各自的目标,做好继续学习或就业的准备

D、大三或大四:听从同学或家长的建议,走大多数人所选择的人生道路

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第8题
下面关于煤的可浮性的说法,哪一个是不正确有。()

A.煤属于非晶形结构,不均一,以有机体为主,主体表面亲水,可浮性不是很好

B.在芳香核上含有数量不等的侧链,具有亲水性

C.煤的变质程度对煤的可浮性有很大影响

D.煤的结构中含有一定数量的矿物质,使煤表面局部具有极性,亲水。

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第9题
进行成本核算,不是营养配餐员应掌握的基本技能。()
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第10题
在退休计划中,关于受托人与受益人之间关系的特点,下面说法错误的是()。A.权利的单向性B.受益人

在退休计划中,关于受托人与受益人之间关系的特点,下面说法错误的是()。

A.权利的单向性

B.受益人权利内容的双重性

C.受益人对信托财产的可期待性

D.受托人可以就受益人的受益权做出变更

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第11题
()是营养配餐员和消费者之间的桥梁。

A.厨师

B.餐饮服务员

C.卫生员

D.化验员

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