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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

( )配送服务方式,要求有很高水平的配送系统来实施,而且最不大可能对多用户进行周密的共同配送计划。

A.日配

B.时配

C.准时配送

D.定时定路线配送

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第1题
由于服务成本很高,难以用做经常性服务方式的配送是()。

A.日配

B.准时配送

C.快速配送

D.即时、应急配送

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第2题
以下()配送方式配送作业水平要求高,配送分拣设备复杂,配货送货计划难度相对较大,要求有高水平的组织工作

以下( )配送方式配送作业水平要求高,配送分拣设备复杂,配货送货计划难度相对较大,要求有高水平的组织工作保证和配合。

A.直接配送 B.多品种、少批量、多批次配送

C.大批量配送

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第3题
配送阶段要求服务更具互动性,物流企业要具有更为主动的()。

A.更加高端和高效

B.互动性

C.硬件水平

D.随时应变能力

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第4题
即时配送的成本很高,只能是对长期固定关系的配送服务的补充,一般不宜经常使用。()
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第5题
看板供货要求配送企业根据生产节奏和生产程序准时将货物运送到生产场所。其特点是()。

A.配送的货物仓储时间较长

B.“一对一”地进行配送

C.配送的服务对象不太广泛

D.配送作业需要有较高水平的物流系统支撑

E.配送的货物无需入库

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第6题
使配送服务达到一定水平,这是配送管理的第一使命;以尽可能低的配送成本达到这种服务水平,则是配送管理的第
二使命。( )
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第7题
选择第三方物流供应商应考虑的条件有______。

A.能否从运输、配送、信息处理等多功能角度提供大范围的物流服务

B.物流供应商以往的业绩如何

C.第三方物流企业的专业化水平

D.第三方物流企业的财务状况

E.企业选择第三方物流企业作为外包方的风险评估等

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第8题
百胜物流公司的高效运输系统对于连锁餐饮这个锱铢必较的行业来说,靠物流手段节省成本并不容易

百胜物流公司的高效运输系统

对于连锁餐饮这个锱铢必较的行业来说,靠物流手段节省成本并不容易。然而,作为肯德基、必胜客等业内巨头的指定物流提供商,百胜物流公司抓住运输环节大做文章,通过合理地运输安排、降低配送频率、实施歇业时间送货等优化管理方法,有效地实现了物流成本的降低。

(一)合理安排运输排程

由于连锁餐饮业餐厅的进货时间是事先约定好的,这就需要配送中心根据餐厅的需要,制作一个类似列车时刻表的主班表,此表是针对连锁餐饮餐厅的进货时间和路线详细规划制定的。餐厅的销售存在着季节性波动,因此主班表至少有旺季、淡季两套方案。有必要的话,应该在每次营业季节转换时重新审核运输排程表。安排主班表的基本思路是,首先计算每家餐厅的平均订货量,设计出若干条送货路线,覆盖所有的连锁餐厅,最终达到总行驶里程最短、所需司机人数和车辆数最少的目的。

在主班表确定以后,就要进入每日运输排程,也就是每天审视各条路线的实际货量,根据实际货量对配送路线进行调整,通过对所有路线逐一进行安排,可以去除几条送货路线,至少也能减少某些路线的行驶里程,最终达到增加车辆利用率、增加司机工作效率和降低总行驶里程的目的。

(二)减少不必要的配送

对于产品保鲜要求很高的连锁餐饮业来说,尽力和餐厅沟通,减少不必要的配送频率,可以有效地降低物流配送成本。

如果连锁餐饮餐厅要将其每周配送频率增加1次,会对物流运作的哪些领域产生影响?在运输方面,餐厅所在路线的总货量不会发生变化,但配送频率上升,结果会导致运输里程上升,相应地油耗、过路桥费、维护保养费和司机人工时都要上升。在客户服务,餐厅下订单的次数增加,相应的单据处理作业也要增加。餐厅来电打扰的次数相应上升,办公用品(纸、笔、电脑耗材等)的消耗也会增加。在仓储方面,所要花费的拣货、装货的人工会增加。如果涉及短保质期物料的进货频率增加,那么连仓储收货的人工都会增加。在库存管理上,如果涉及短保质期物料进货频率增加,由于进货批量减少,进货运费很可能会上升,处理的厂商订单及后续的单据作业数量也会上升。

由此可见,配送频率增加会影响配送中心的几乎所有职能,最大的影响在于运输里程上升所造成的运费上升。因此,减少不必要的配送,对于连锁餐饮企业显得尤其关键。

(三)尝试歇业时间送货

目前我国城市的交通限制越来越严,卡车只能在夜间时段进入市区。由于连锁餐厅运作一般到夜间24点结束,如果赶在餐厅下班前送货,车辆的利用率势必非常有限。随之而来的解决办法就是利用餐厅的歇业时间送货。

歇业时间送货避开了城市交通高峰时间,既没有顾客的打扰,也没有餐厅运营的打扰。由于餐厅一般处在繁华路段,夜间停车也不用像白天那样有许多顾忌,可以有充裕的时间进行配送。由于送货窗口拓宽到了下半夜,使卡车可以二次出车,提高了车辆利用率。

在餐厅歇业时段送货的最大顾虑在于安全。餐厅没有员工留守,司机必须拥有餐厅钥匙,掌握防盗锁的密码,餐厅安全相对多了一层隐患。卡车送货到餐厅,餐厅没有人员当场验收货物,一旦发生差错很难分清到底是谁的责任,双方只有按诚信的原则妥善处理纠纷。歇业时间送货要求配送中心和餐厅之间有很高的互信度,如此才能将系统成本降低。所以,这种方式并非在所有地方都可行。

阅读案例并回答下列问题:

(1)企业在进行运输系统设计时需要考虑哪些关键因素?

(2) 结合案例论述如何设计物流企业的运输系统。

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第9题
从理论上说,其规模最好在“服务能力曲线”与“单位配送成本曲线”的两个交点内决策,这样才可能在最佳规模范围内
获得较低的配送成本和较高的服务能力和服务水平。( )
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第10题
定时定量,配送是按照规定的配送______和配送______进行配送服务方式。它兼有定时配送和定量配送两种方式的优
点,是一种______的物流配送服务方式。
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