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[主观题]
洗茶又称醒茶：用沸水高冲入盖碗茶壶,水满略溢出、刮去盖碗茶壶表面的泡沫、在茶叶未张开的时候将
这第一道茶水导入茶海,漱杯。()
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A.百合沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具并提高茶具温度
B.乌龙入宫(落茶)：放茶量大约按茶/水=1/20的比例
C.悬壶高冲(冲茶)：当开水初沸(100摄氏度)提起开水壶冲入茶具是茶叶转动﹑露香
D.春风拂面(刮泡沫);用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫,是茶叶清新洁净
E.赏色嗅香(嗅香)：拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香;
A.泡乌龙茶的时候，水温一定要高，得95℃以上，最好是刚刚开的沸水。
B.泡绿茶应该是是要用没有盖的玻璃杯来泡。
C.喝花茶的时候，最好用盖碗来泡，效果就比较好。
D.泡花茶时，把茶盖盖上，然后至少要闷上半小时左右为佳。
