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[单选题]

朗姆酒(Rum)是以(),经过制作糖蜜、发酵、蒸馏,用橡木桶储存而最终制成,它可分为白朗姆和黑朗姆,适宜单饮或配入软饮料饮用。

A.谷物或糖浆为原料

B.甘蔗汁或糖浆为原料

C.大麦芽和糖浆为原料

D.水果汁和糖浆为原料

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第1题
朗姆酒是以甘蔗汁或糖浆为原料,经过制作糖蜜,发酵、蒸馏,用()而最终制成。

A.橡木桶储存

B.酒桶储存

C.酒灌储存

D.酒窑储存

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第2题
朗姆酒Rum(朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫“海盗之酒”。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
朗姆酒是以甘蔗汁、甘蔗糖浆为原料,经过发酵、蒸馏而得的酒。()
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第4题
朗姆酒,原产于古巴,用甘蔗渣发酵蒸馏,在橡木桶中酿造。通常西点中使用的是()朗姆,呈琥珀色,酒香和糖蜜香浓郁,味辛而醇厚。

A.黑

B.白

C.黄

D.红

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第5题
制作朗姆酒的主要原料是()。

A.葡萄

B.苹果

C.粮食

D.蔗糖

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第6题
制作()的主要原料是马铃薯。

A.金酒

B.朗姆酒

C.白兰地

D.伏特加

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第7题
制作龙虾浓汤的调料有()。

A.雪利酒

B.芥末酱

C.鼠尾草

D.朗姆酒

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第8题
制作罗伯特少司的调料有()。

A.鲜橙汁

B.朗姆酒

C.红酒醋

D.柠檬汁

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第9题
()是以谷物为原料经发酵、蒸馏、醇化而制成。

A.强化葡萄酒

B.伏特加酒

C.朗姆酒

D.威士忌

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第10题
制作意式鱼肉面条汤的原料有()。

A.罗勒叶

B.朗姆酒

C.鼠尾草

D.奶酪粉

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第11题
世界六大著名蒸馏酒中,不是以谷物为原料经蒸馏后而制成的酒有()。

A.伏特加

B.金酒

C.朗姆酒

D.成士忌

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