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第6题
()(special wine)：用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。
（)（special wine)：用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。
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第8题
关于冰葡萄酒的说法正确的是（)
A.酿造过程中加冰制成的葡萄酒
B.葡萄成熟后延迟采摘，待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成的葡萄酒
C.葡萄酒存放期间需要保持环境温度较低、接近葡萄酒的冰点
D.需要加冰饮用的葡萄酒
第9题
最近受异常天气影响，吐鲁番地区的葡萄减产，价格比去年同期上涨了50%，这就大大提高了葡萄酒酿造业
的成本，估计葡萄酒价格比去年将有大幅度的提高。 以下如果为真，最能削弱上述观点的是（）。
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A.近年来葡萄酒生产丁艺有了很大改进
B.去年葡萄的价格是历年最低的
C.气候对葡萄产量的影响并不如专家们估计得那么严重
D.除了吐鲁番外，其他地区也可以提供葡萄
第11题
啤酒的口味纯正表示啤酒除由麦芽、大米、酒花、水、酵母在酿造过程中产生正常的本质味道外，没有其它()和()。
啤酒的口味纯正表示啤酒除由麦芽、大米、酒花、水、酵母在酿造过程中产生正常的本质味道外，没有其它（)和（)。
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