下列说法中不正确的是()
A.油脂是动植物体的重要成分
B.油脂在人体内氧化时能产生大量热能
C.油脂能促进人体对维生素A、D、E、K等的吸收
D.油脂在人体内不能水解
A.油脂是动植物体的重要成分
B.油脂在人体内氧化时能产生大量热能
C.油脂能促进人体对维生素A、D、E、K等的吸收
D.油脂在人体内不能水解
A.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
B.油脂都不能使溴水褪色
C.油脂碱性水解所得高级脂肪酸钠(或钾)盐常用于生产肥皂
D.液态的油通过催化加氢转变为半固态脂肪的过程,称为油脂的氢化
A.在系统发育较低级的植物类群中,分布较少或无
B.越是特殊类型的生物碱,其分布的植物类群就越窄
C.生物碱常与萜类和挥发油共存于同一植物类群中
D.在系统发育较高级的植物类群中,分布集中
A.鸡蛋清的溶液中加入 NaCl 的浓溶液,鸡蛋清凝聚,属于蛋白质变性
B.将米饭在嘴中咀嚼时有甜味,是因为淀粉被水解
C.油脂在碱性条件下水解称为油脂的皂化
D.蛋白质完全水解得到多种物质,而纤维素完全水解只得到一种物质
A.反式脂肪酸可能增加心血管疾病的危险
B.用氢化植物油代替动物油脂可以减少反式脂肪酸的摄入
C.反式脂肪酸在自然界中微量存在
D.美国FDA建议消费者尽量减少反式脂肪酸的摄入
A.油脂在人体内的水解产物是硬脂酸和甘油
B.天然油脂大多是由混合甘油酯分子组成的混合物
C.脂肪里的饱和烃基的相对含量较大,熔点较高
D.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类
下列说法不正确的一项是()
A.屈原是我国古代最早的伟大诗人,是“骚体”的创始者
B.曹植是建安文学成就最高的作家
C.温庭筠、李商隐是花问派词人最重要的代表
D.苏轼是豪放词的开创者