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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

淀粉的主要来源是()。

A.甜味水果

B.含糖饮料

C.薯类食物

D.糕点

E.蔬菜

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第1题
水果果实中的甜味主要来源于()。

A.葡萄糖

B.果糖

C.淀粉

D.蔗糖

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第2题
糊精是淀粉水解后产生的一类高分子糖类,有甜味,吸湿性和溶解度都较小,主要提供比较高的黏度。()
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第3题
下列可以平衡瓦塔能量饮食调整的主要措施()。

A.选择成味、酸味、甜味,避免苦、涩、辣

B.选择偏凉、浓厚的、略干燥的食物!

C.适当摄入水果、沙拉、果汁

D.保证摄入充足的水分,选择温热的、浓厚的和多汁的食物

E.偶尔禁食或断食

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第4题
人体维生素D的主要食物来源是()。

A.鱼肝、鱼肝油

B.牛奶

C.新鲜水果

D.绿色蔬菜

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第5题
以下哪项表述是正确的()

A.人体只能代谢D型葡萄糖而不能利用L型

B.葡萄糖主要存在于水果和蜂蜜中

C.葡萄糖可被肠道益生菌(如双歧杆菌)所利用

D.直链淀粉在天然食品中含量较多

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第6题
淀粉是没有甜味的,而葡萄糖是有甜味的。()

淀粉是没有甜味的,而葡萄糖是有甜味的。()

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第7题
主要存在于水果中的单糖为()。A.麦淀粉 B.果糖 C.乳糖 D.纤维素 E.果胶

主要存在于水果中的单糖为()。

A.麦淀粉

B.果糖

C.乳糖

D.纤维素

E.果胶

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第8题
维生素E的主要来源是()。A.水果B.植物油C.蛋类D.豆类

维生素E的主要来源是()。

A.水果

B.植物油

C.蛋类

D.豆类

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第9题
喜欢甜味的习性曾经对人类有益,因为它使人在健康食品和非健康食品之间选择前者。例如,成熟的水果是甜的,不成熟的水果则不甜,喜欢甜味的习性促使人类选择成熟的水果。但是,现在的食糖是经过精制的。因此,喜欢甜味不再是一种对人有益的习性,因为精制食糖不是健康食品。以下哪项如果为真,最能加强上述论证?()

A.绝大多数人都喜欢甜味

B.许多食物虽然生吃有害健康,但经过烹饪则可成为极有营养的健康食品

C.有些喜欢甜味的人,在一道甜点心和一盘成熟的水果之间,更可能选择后者

D.喜欢甜味的人,在含食糖的食品和有甜味的自然食品(例如成熟的水果)之间,更可能选择前者

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第10题
人体维生素D的主要食物来源是()

A.鱼肝、鱼肝油

B.牛奶

C.新鲜水果

D.绿色蔬菜

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第11题
尿毒症患者能量的主要来源是()。

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.含糖10%水果

E.各种汤水

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