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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

哪些是红薯淀粉做的()。

A.红薯川粉

B.水晶粉丝

C.苕皮

D.魔芋

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第1题
红薯富含淀粉,但含有氰苷,须经水泡、干燥去毒。()
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第2题
要避免土豆、红薯等淀粉较多的蔬菜和米饭同食。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
下列关于食物的说法不正确的是()

A.储存一段时间的红薯比刚挖出来时更甜,是因为淀粉水解生成了单糖

B.未成熟的香蕉与成熟的苹果一起保存,后者释放的乙烯能促进前者成熟

C.食品包装上的“胀袋勿食”是因为微生物进行乳酸发酵产生气体导致食物变质

D.生鸡蛋泡在石灰水中,水里的碳酸钙能堵塞鸡蛋表面微孔,延长保存时间

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第4题
红薯是公认的抗癌食品之一,具有丰富的营养。()

红薯是公认的抗癌食品之一,具有丰富的营养。()

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第5题
早在400年前,西班牙等国商人就将中国的丝绸以及茶树、柑橘等农作物运往拉丁美洲,又将一些农作物从
拉丁美洲引入中国,形成了一条横跨太平洋的“海上丝绸之路”。请问一下哪些农作物不是从拉丁美洲引入中国的?

A.玉米

B.红薯

C.花生

D.水稻

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第6题
为了摆脱传统种植方式的弊端,提高红薯种植效益,贾拴成在全国首次提出了红薯水浇地旱作高产栽培技术。()
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第7题
假定在一个与外界交往不便的山里,有东、西两村,村民们靠种植红薯和捕捉野猪为生,红薯和野猪都被贮存起来以供
整年消费。两村的村民只在年市上互相见面,进行物物交易。

假定东村有2000户人家,每户生产300袋红薯和25只野猪,每户的效用函数是,其中,xe和ye分别代表东村每个家庭所拥有的红薯和野猪的数量。西村有1000户人家,每户生产200袋红薯和30只野猪,每户的效用函数是;xω和yω分别代表西村每户所拥有的红薯和野猪的数量。当年市上达到完全均衡时,请问:

(1)一只野猪与多少袋红薯相交换?

(2)每个东村人家最优的红薯与野猪的消费量是多少?

(3)每个西村人家最优的红薯与野猪的消费量是多少?

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第8题
属于优质蛋白质的食物是()。

A.大米

B.牛奶

C.鱼

D.黄豆

E.红薯

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第9题
玉米渣红薯粥可以健养脾胃,益气养阴。()
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第10题
甘薯(红薯、山芋)块根的增粗,是由于______和______共同活动的结果。

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第11题
在三年自然灾害期间,一些农民将收入几乎全部用来购买红薯,而当红薯的价格降低时,其消费量却减
少了,在这种情况下红薯是正常物品、还是低档物品?序数效用论如何论证消费者效用最大化均衡的实现?

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