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SO2处理对葡萄酒酿造的作用?

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第1题
葡萄酒酿造过程中使用二氧化硫的作用是什么?主要使用的二氧化硫产品有哪些?
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第2题
桃红葡萄酒典型的酿造工艺有哪些。

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第3题
最近受异常天气影响,吐鲁番地区的葡萄减产,价格比去年同期上涨了50%,这就大大提高了葡萄酒酿造业
的成本,估计葡萄酒价格比去年将有大幅度的提高。 以下如果为真,最能削弱上述观点的是()。

A.近年来葡萄酒生产丁艺有了很大改进

B.去年葡萄的价格是历年最低的

C.气候对葡萄产量的影响并不如专家们估计得那么严重

D.除了吐鲁番外,其他地区也可以提供葡萄

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第4题
()(special wine):用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。
()(special wine):用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。

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第5题
在酿造起泡葡萄酒时,为了获得CO2气体,一般都需要在葡萄原酒中加入()。
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第6题
大气尘粒与SO2共存的协同作用对人的毒性更大。()此题为判断题(对,错)。
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第7题
葡萄酒酿造技术是唐朝从中亚传入中国的。判断

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第8题
酒花是酿造()的重要原料。

A. 葡萄酒

B. 清酒

C. 啤酒

D. 饮料

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第9题
酿造的葡萄酒需要用______进行调酒。

A.食用酒精

B.食用糖

C.不同的葡萄酒

D.都是

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第10题
葡萄酒酿造发酵中,大约多少糖(葡萄糖)能转化成一度酒精度的葡萄酒______?

A.7克

B.17克

C.27克

D.37克

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第11题
早在汉代西域就以酿造()闻名。

A.白酒

B.黄酒

C.葡萄酒

D.啤酒

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