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[判断题]

碳水化合物是人体热能的主要来源,人体三分之二的热能由糖供给。（)

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第1题

人体所需热能的来源是食物中的碳水化合物、蛋白质和维生素。（)

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第2题

根据我国的膳食模式，碳水化合物是人体热能的重要来源，占人体每日所需热能的（)。

A.20%~25%

B.40%%~50%

C.60%~65%

D.80%~90%

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第3题

碳水化合物又称糖类，是人体最主要的热能来源。膳食中的碳水化合物主要是淀粉，其来源主要是()、食糖。

A.谷类

B.薯类

C.豆类

D.坚果

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第4题

食用油脂是脂溶性维生素、必需脂肪酸和（)的重要来源。A.蛋白质B. 膳食纤维c. 碳水化合物D. 人

A.A.蛋白质

B.B. 膳食纤维

C.C. 碳水化合物

D.D. 人体热能

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第5题

（）不是热能来源，也不构成肌体组织，它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。A.蛋白质B.无

（）不是热能来源，也不构成肌体组织，它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。

A.蛋白质

B.无机盐

C.碳水化合物

D.维生素

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第6题

碳水化合物是人体的主要能量来源，在我国，一般所需能量（)%以上是由食物中的碳水化合物提供的。

A.30

B.40

C.50

D.60

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第7题

人体所需要的热能是由食物中的（)转变成的。

A.蛋白质、维生素、矿物质

B.维生素、脂肪、膳食纤维

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物

D.脂肪、碳水化合物、水

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第8题

人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是()。

A.碳水化合物

B.维生素

C.脂肪

D.蛋白质

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第9题

人体必需的六大营养素中有三大热能营养素，在体内氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是（）

。

A.碳水化合物

B.维生素

C.脂肪

D.蛋白质

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第10题

下列鸟类的主要热能来源是()。

A.脂肪

B. 碳水化合物

C. 蛋白质

D. 矿物质

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第11题

人体氮的来源是()。

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.三者都是

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