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[判断题]

食品添加剂是违法添加物,这说法正确吗?()

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第1题
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合
成或者天然物质。下列有关食品添加剂的说法正确的是:

A.食品添加剂就是违法添加物

B.北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打,其学名碳酸钠,是一种食品添加剂

C.陆游的诗句“东门买彘骨,醢酱点橙薤”中,“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂

D.天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全,应当使用天然食品添加剂

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第2题
关于食品添加剂,以下说法正确的是:()。

A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全

B.食品添加剂对身体有害,应该一概禁止

C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都不是食品添加剂,二是非法添加物

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

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第3题
关于食品添加剂,以下说法错误的是()。

A.天然的食品添加剂比人工合成的安全

B.三聚氰胺、苏丹红、盐酸克仑特罗不是食品添加剂,是非法添加物

C.食品添加剂对身体有害,应该禁止使用

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

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第4题
食品添加剂使用的种类越少越安全。这个说法对吗?()A、对B、错

A.A.对

B.B.错

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第5题
《食品安全法》第一百二十二条。为法者提供生产经营场所或者其他条件,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处伍万元以上十万元以下罚款;是消费者的合法权益受到损害的,应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。()此题为判断题(对,错)。
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第6题
以下选项中,哪些属于食品添加剂违法使用行为的主要表现形式?()

A.食品中超量、超范围使用

B.使用不符合标准的食品添加剂

C.食品标签配料表中食品添加剂标注不规范

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第7题
在食品添加剂的使用上,下列哪种行为是违法的?()

A.依据食品添加剂的口味、成本,肆意添加

B.依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围用量的规定使用食品添加剂

C.不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质或者其他可能危害人体健康的物质

D.在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围

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第8题
关于食品添加剂的说法正确的是()。A.食品添加剂卫生管理办法适用于所有的食品生产经营和使用B.食

关于食品添加剂的说法正确的是()。

A.食品添加剂卫生管理办法适用于所有的食品生产经营和使用

B.食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求

C.国家食品药品监督管理局主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作

D.以上选项均正确

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第9题
以下说法正确的选项是()A.食品添加剂卫生管理办法适用于食品添加剂的生产经营和使用B.禁止以掩

以下说法正确的选项是()

A.食品添加剂卫生管理办法适用于食品添加剂的生产经营和使用

B.禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

C.食品添加剂有适用禁忌与安全注意事项的,应当在标识上给予警示行标示

D.以上选项均正确

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第10题
食品添加剂的重要作用是不言而喻的,现在似乎有人把食品添加剂与天然安全对立起来,这种理解是片面的。可以说,没有食品添加剂就没有现代化的食品工业。试想想,假如没有防腐剂,很多食品原料就会变质,产生异味甚至毒素,由此引起的危害不是比使用已确认是安全的防腐剂要严重得多吗?这段话的中心意思是()。

A.杜绝使用食品添加剂

B.变质的食品比食品添加剂危害更大

C.人们应该全面理解食品添加剂的作用,毕竟它在现代化食品工业中发挥了重要的作用

D.人们对食品添加剂应该热烈欢迎

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第11题
食品生产经营者有下列()情形之一的,由市食品药品监督管理部门或者区市场监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品和食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证或者准许生产证。

A.将超过保质期的食品和食品添加剂退回相关食品生产经营企业的。

B.未采取染色、毁形等措施对超过保质期的食品和食品添加剂予以销毁,或者进行无害化处理的。

C.将回收食品经过改换包装等方式以其他形式进行销售或者赠送的。

D.未建立并执行临近保质期食品和食品添加剂管理制度的。

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