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第1题
绿茶审评中，对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样)，比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距，从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。
A.质量等级=外形质量等级+内质质量等级
B.质量等级=外形质量等级-内质质量等级
C.质量等级=(外形质量等级-内质质量等级)÷2
D.质量等级=(外形质量等级+内质质量等级)÷2
第3题
荧光黄产生的由黄绿到红的色变是由于( )。
A.AgCl沉淀晶型的结构发生了变化
B.荧光黄阴离子的结构发生了变化
C.中性AgCl沉淀对荧光黄阴离子的吸附之故
D.带正电荷的AgCl沉淀对荧光黄阴离子的吸附之故
E.带负电荷的AgCl沉淀对荧光黄分子的吸附之故
