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[单选题]

脂和糖类在细胞内被完全氧化时,油脂比糖类()

A.耗氧多,释放能量多

B.耗氧少,释放能量多

C.耗氧多,释放能量少

D.耗氧少,释放能量少

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A、耗氧多,释放能量多

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第1题
在人体内氧化时()所产生的水叫代谢水。

A.糖类、脂类、蛋内质

B.糖类、脂类、维生累

C.糖类、无机盐、进內质

D.矿物质、脂类、货内质

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第2题
植物体细胞内重要的有机物是蛋白质、核酸、脂类和糖类。()
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第3题
紫外线和氧是导致__________的主要因素。A.蛋白质腐败B.糖类发酵C.油脂酸败D.细菌毒素产生

紫外线和氧是导致__________的主要因素。

A.蛋白质腐败

B.糖类发酵

C.油脂酸败

D.细菌毒素产生

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第4题
鹅去氧胆酸属于()类药物。

A.多糖类

B.核酸类

C.基因工程类

D.脂类

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第5题
组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。下列有关叙述错误的是()

A.组成蛋白质的基本单位是氨基酸

B.糖类是生物体生命活动的直接能源物质

C.自由水是细胞内良好的溶剂

D.胆固醇、性激素都属于脂质

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第6题
组成蛋白质、糖类、脂类的共同元素是()

A.碳、氢、氧

B.碳、氢、氧、氮

C.碳、氢、氧、氮、硫

D.碳、氢、氧、氮、磷

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第7题
营养素在加工过程中会发生一系列复杂的理化变化,()通过加热变得更易被人体消化吸收。

A.蛋白质、脂肪、糖类

B.可溶性维生素、矿物质

C.蛋白质、脂肪、纤维素

D.脂溶性维生素、矿物质

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第8题
有关膜的不对称性,下列说法错误的是()。A.无论是膜内蛋白还是膜外蛋白,在质膜上都呈不对称分

有关膜的不对称性,下列说法错误的是()。

A.无论是膜内蛋白还是膜外蛋白,在质膜上都呈不对称分布

B.膜蛋白的不对称性是生物膜完成复杂的各种生理功能的保证

C.膜蛋白和糖类在细胞内外层是不对称分布的,但膜脂是对称分布的

D.膜蛋白的不对称性是指每种膜蛋白分子在细胞膜上都具有明确的方向性

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第9题
印刷商标图案上的油墨中可能含有多氯联苯,易被()物所吸收。

A.淀粉

B.蛋白质

C.糖类

D.油脂

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第10题
下列有关细胞代谢的叙述不正确的是()

A.酵母菌和乳酸菌都没有线粒体,因此都只进行无氧呼吸

B.光合作用中能量转移途径是光能→ATP、NADPH中的化学能→有机物中的化学能

C.植物细胞能够渗透吸水和细胞液中色素、糖等溶质分子有关

D.细胞呼吸是生物体代谢的枢纽,蛋白质、糖类和脂质代谢可通过该过程联系起来

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第11题
下面有四种物质组合,Maillard(美拉德)反应主要在那种物质组合之间发生?()

A.脂类和蛋白质类

B.脂类和糖类

C.小分子糖类和氨基酸类

D.脂肪酸和醇类

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