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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列名菜中,属于苏菜的有()。

A.松鼠鱖鱼

B.糖醋鲤鱼

C.大煮干丝

D.霸王别姬

E.鱼香肉丝

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更多“下列名菜中,属于苏菜的有()。”相关的问题
第1题
下列选项中,依次属于鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜的是()。

A.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉

B.糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪

C.糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗

D.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头

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第2题
“松鼠鳜鱼”属于八大菜系中的徽菜,而“臭鳜鱼”属于苏菜。()
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第3题
佛跳墙”属于哪一个菜系的名菜?()

A.川菜

B.苏菜

C.浙菜

D.闽菜

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第4题
下列名菜中属于浙江菜的有()。 A.西湖醋鱼 B.东坡肉 C.龙井虾仁 D.宋嫂鱼羹 E.佛跳墙 F.醉糟鸡

下列名菜中属于浙江菜的有( )。

A.西湖醋鱼 B.东坡肉 C.龙井虾仁 D.宋嫂鱼羹

E.佛跳墙 F.醉糟鸡

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第5题
下列菜品中属于“浙菜”名菜的是()

A.西湖醋鱼

B.夫妻肺片

C.蜂窝豆腐

D.腊味合蒸

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第6题
在下列各菜中,属于广州菜代表名菜的是()。

A.正宗盐焗鸡

B.虾子扒婆汤

C.鸳鸯膏蟹

D.八宝素菜

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第7题
佛跳墙是哪个菜系的经典名菜()

A.闽菜

B.川菜

C.浙菜

D.苏菜

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第8题
“叫花鸡”是()的代表名菜

A.川菜

B.粤菜

C.苏菜

D.鲁菜

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第9题
三套鸭是以下哪种菜系的代表名菜?()

A.鲁菜

B.苏菜

C.湘菜

D.浙菜

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第10题
“符离集烧鸡”是()的代表名菜。

A.湘菜

B.川菜

C.徽菜

D.苏菜

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