题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
什么是营养素（）
A.食物中含有
B.能够给人体提供热量
C.维持人体基本的生理功能
D.能够促进有机体生长发育
答案
D、能够促进有机体生长发育
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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A.食物中含有
B.能够给人体提供热量
C.维持人体基本的生理功能
D.能够促进有机体生长发育
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A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素
B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能
C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源
D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质
E.食物和水是维持生命的物质基础
A.母乳是婴儿最理想的食物
B.不进食任何其他的液体和固体食物，包括水
C.纯母乳喂养能满足婴儿6月龄以内所需要的全部液体、能量和营养素
D.除了必需的药物、维生素和矿物质补充剂外，母乳是婴儿唯一的食物来源
E.以上均是
A.对于成年人必需氨基酸有8种
B.必需氨基酸可以从食物中获取，但自身也能合成
C.非必需氨基酸和必需氨基酸一样都不能自身合成，要从食物中获取
D.蔬菜和水果中含有大量的必须氨基酸
A.菜在烹调前,可用汆烫的方法去除一些干扰无机铁吸收的物质
B.应该多食用动物的肝脏、血液
C.可以饮用茶和咖啡
D.动物性食物中丰富的蛋白质有利于铁的吸收
E.要注意大火、水开、水量多、时间短,能保留营养素
