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简述GMP、HACCP和SSOP的关系。

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第1题

试述GMP、SSOP、HACCP、ISO9000体系之间的关系。

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第2题

危害分析和关键控制点的英文缩写是（)。

A.SSOP

B.GMP

C.GAP

D.HACCP

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第3题

（)是制定和实施HACCP计划的前提和基础。

A.GMP

B.SSOP

C.OPRP

D.CCP

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第4题

为有效保证终产品安全，农产品加工企业应具备的基本管理体系是()。

A.HACCP

B.GMP、ISO、HACCP

C.GMP、SSOP、HACCP

D.ISO、SSOP、HACCP

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第5题

为有效保证终产品安全，农产品加工企业应具备的基本管理体系是()。

A.GMP、SSOP、HACCP

B. GMP、ISO、HACCP

C. HACCP

D. ISO、SSOP、HACCP

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第6题

食品加工企业应具备（)基本管理体系才能有效保证最终产品安全。

A.HACCP

B.GMP、ISO、HACCP

C.GMP、SSOP、HACCP

D.ISO、SSOP、HACCP

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第7题

举例说明GMP与HACCP的关系如何。

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第8题

美国现行的GMP法规中包含了SSOP应该包含的各个方面，企业制定SSOP计划的法律依据是GMP法规此题为判断题(对，错)。

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第9题

食品加工企业应具备（)基本管理体系才能有效保证终产品安全。A.HACCPB.GMP ISO HACCPC.GMP SSO

食品加工企业应具备()基本管理体系才能有效保证终产品安全。

A.HACCP

B.GMP ISO HACCP

C.GMP SSOP HACCP

D.ISO SSOP HACCP

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第10题

食品企业必须达到()规定的卫生要求，否则加工的食品不得上市销售。

A.GMP

B.TQC

C.SSOP

D.SCP

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第11题

在现代乳品工业中，人工清洗的方式已被淘汰，目前应用最广泛的是（)系统。

A.CIP

B.CCP

C.SSOP

D.GMP

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