题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
凉拌菜中加入食醋,下列说法错误的是()。
A.有利于维C的保存
B.有利于钙磷的吸收
C.有利于减少盐的摄入
D.有利于蛋白质的吸收
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A.有利于维C的保存
B.有利于钙磷的吸收
C.有利于减少盐的摄入
D.有利于蛋白质的吸收
关于生活常识,下列说法错误的是()
A.吃松花蛋时佐以食醋,是为了减少松花蛋的涩味
B.电灯泡中加入少量红磷,是为了防止灯丝氧化
C.纯碱使馒头稀松多孔,是因为化学反应产生二氧化碳
D.千滚水不宜饮用,是因为其中的细菌含量会大大增加
A.高血压患者不宜多食味精是危言耸听
B.炒菜低于70℃时添加味精会产生毒素
C.味精不会致癌,炒菜添加可多多益善
D.产生焦谷氨酸钠会导致味精丢失鲜味
A.炒菜低于70℃时添加味精会产生毒素
B.高血压患者不宜多食味精是危言耸听
C.产生焦谷氨酸钠会导致味精丢失鲜味
D.味精不会致癌,炒菜添加可多多益善
A.将适量的苏打粉放在容器中加热,观察气体的产生
B.在洁净的水杯中先加入小苏打粉,再加入食醋,观察气体的产生
C.往稀白粥中加入少量加碘食盐,检验加碘食盐中含有I2
D.在一瓣橘子上插入两根铜线并与小灯泡连接,验证电流的产生