正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,以下关于使用冰箱的说法,正确的是()。
A.不要将冰箱塞满,否则会导致冰箱内温度不均
B.从冰箱中取出的熟食可以直接食用
C.冰箱不是保险箱,不要食用在冰箱里放置过久的食品
D.至少每3个月对整个冰箱进行清洁消毒
A.不要将冰箱塞满,否则会导致冰箱内温度不均
B.从冰箱中取出的熟食可以直接食用
C.冰箱不是保险箱,不要食用在冰箱里放置过久的食品
D.至少每3个月对整个冰箱进行清洁消毒
A.不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均
B.不要食用在冰箱里放置较久的食品
C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用
D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱
A.生产的毛油均须进行精炼,以去除动、植物残渣,避免金属离子污染,确保油脂的纯度
B.油脂的贮存应注意密封、断氧和遮光,以防油脂发生自动氧化
C.应用抗氧化食品添加剂,是防止食用油脂酸败的重要措施,维生素 E 是天然存在于植物油中的抗氧化剂
D.不需要使用抗氧化食品添加剂
A.从冰箱取出胰岛素后立即使用
B.设定胰岛素泵的各项参数,确保程序设置正确
C.安装储药器和输注装置
D.正确选择输注部位
E.根据医嘱调整胰岛素基础率和餐前大剂量
A.接收母乳时应用75%酒精擦拭容器外表面,放入母乳专用冰箱
B.温奶水浴箱每天清洁消毒,水浴箱用水每日更换,每周彻底清洁消毒1次
C.配奶水须煮沸,冷却至所需温度使用
D.奶制品现配现用,确保2小时内完成喂养,剩余奶液不得再用。奶粉应密闭保存于清洁干燥处,在有效期内使用
E.保存母乳的冰箱需每天登记温度,建立清洁消毒制度,冷藏冰箱每天清洁消毒1~2次,冷冻冰箱至少每周清洁消毒1次
A.应建立食品生产相关岗位的培训制度,对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训
B.应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考核,做好培训记录
C.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
D.应定期审核和修订培训计划,评估培训效果,并进行常规检查,以确保培训计划的有效实施